Régalez-vous avec nos recettes de lapin à la moutarde

Name: Régalez-vous avec nos recettes de lapin à la moutarde
Total time: 30 min
Cuisine: lapin à la moutarde

Cuisse de lapin à la moutarde, persil et carottes

Le lapin à la moutarde est un plat en sauce qui se prépare de multiples façons. Photo par Pierre-Arnaud KOPP

Le lapin à la moutarde fait partie des grands classiques de la gastronomie française, tout comme le lapin aux pruneaux ou le lapin à la bière. Très simple à réaliser, il s'agit d'une recette à la fois savoureuse et conviviale, parfaite pour un déjeuner dominical en famille.

Il existe de nombreuses manières de réaliser cette recette. Entre le choix de la moutarde et celui des herbes et épices qui viendront sublimer votre plat, les idées ne manquent pour régaler les papilles de vos invités.

Dernières recettes de lapin à la moutarde et de plat principal par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lapin à la moutarde et de plat principal qui changent !

Lapin à la moutarde, mariné, cuit au four

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Sans gluten. Le lapin en sauce moutarde est un classique, voici cependant une recette ancienne particulièrement délicieuse. Le lapin est mariné dans un mélange de vin et vinaigre blanc aromatique, condiments, herbes et assaisonnement avant d'être farci de beurre moutarde, puis cuit au four. La marinade est ensuite transformée en une savoureuse sauce gourmande...

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Cocotte ovale

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de carbonade.

Voir aussi

Boccacio (Giovanni)

Réussir vos ragoûts et viandes en sauce

Réussir vos grillades

Réussir une raclette conviviale et généreuse

Le lapin

Civet de lapin

Cuisses de lapin

Crostini de foies de lapin en amuses-bouches

Foie de lapin

D'autres recettes avec aussi...

champignons crème crème fraîche cuisine familiale cuisine santé cuisine traditionnelle déjeuner estragon grand-mère hiver lapin lard laurier mijoté moutarde moutarde à l'ancienne multicuiseur oignons olives persil plat en sauce plat principal plat traditionnel plat unique sans gluten sauce thym vin blanc vinaigre balsamique

Découvrez aussi toutes les recettes de lapin à la moutarde et toutes les recettes de plat principal

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Colletti Royale

Bar Maison

Découvrez le Colletti Royale, un cocktail parfait à servir comme apéritif. Ce cocktail frais et rafraichissant peut être servi à de nombreuses occasions comme lors d’un brunch ou pour une soirée en amoureux lors de la St Valentin.